Здравствуй,это я
Решила создать блог.Сдесь буду описывыть свои чувства и мысли.Как прошел мой день.Выставлять новые фото.Возможно буду писать рецепты.В общем добро пожаловать:*
вот она,я
пятница, 22 апреля 2011 г.
Брауни
Шоколадное пирожное.Можно делать с начинкой и без.Я делала без.Получилось очень вкусно,попробуйте и вы.
рецепт:
80 г темного шоколада
60г сливочного масла
50г муки
2 яйца
70г сахара
1ч.л разрыхлителя
Духовку разогреть до 180 градусов
Шоколад растопить на водяной бане.
Добавить масло,помешивая довести до однородного состояния.
Яйца немного взбить венчиком,всыпать муку,сахар,разрыхлитель.Хорошо перемешать.
Смешать шоколадную и яичную смеси вместе.
Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.Печь 25-30 мин.Готовность проверить спичкой.Она должна выйти сухой.
рецепт:
80 г темного шоколада
60г сливочного масла
50г муки
2 яйца
70г сахара
1ч.л разрыхлителя
Духовку разогреть до 180 градусов
Шоколад растопить на водяной бане.
Добавить масло,помешивая довести до однородного состояния.
Яйца немного взбить венчиком,всыпать муку,сахар,разрыхлитель.Хорошо перемешать.
Смешать шоколадную и яичную смеси вместе.
Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.Печь 25-30 мин.Готовность проверить спичкой.Она должна выйти сухой.
вторник, 19 апреля 2011 г.
Scones for breakfast
Очень вкусные сконы к завтраку,можно кушать с джемом,творожным сыром,медом,вареньем)
Думаю и вам тоже понравится)
Рецепт:
260 г муки
1 яйцо
1 ст.л разрыхлителя
120 мл. йогурта( или молока)
сахар по вкусу
100 г сливочного масла
щепотка соли
Готовим:
1.Растереть масло с мукой, сахаром, разрыхлителем и солью.Можно руками или в блендере.
2.Добавить яйцо и йогурт.Перемешать руками.
3. Либо выложить на присыпанный мукой стол, раскатать вырезать сконы, либо можно выложить ложкой сразу(я так и сделала) на противень(застелить пекарской бумагой).
Печь минут 20-25 при 180гр.
Приятного аппетита:)
Думаю и вам тоже понравится)
Рецепт:
260 г муки
1 яйцо
1 ст.л разрыхлителя
120 мл. йогурта( или молока)
сахар по вкусу
100 г сливочного масла
щепотка соли
Готовим:
1.Растереть масло с мукой, сахаром, разрыхлителем и солью.Можно руками или в блендере.
2.Добавить яйцо и йогурт.Перемешать руками.
3. Либо выложить на присыпанный мукой стол, раскатать вырезать сконы, либо можно выложить ложкой сразу(я так и сделала) на противень(застелить пекарской бумагой).
Печь минут 20-25 при 180гр.
Приятного аппетита:)
понедельник, 18 апреля 2011 г.
суббота, 16 апреля 2011 г.
Домашнее мороженое
500 мл молока
300 мл сливок(33-35%)
3 желтка
150 г сахара
остальное на ваш вкус
(кофе,шоколад,ягоды) я делала с кофе
1.Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
2.Желтки взбить с сахаром,и добавить немного молока к ним,затем их перелить в остальное молоко.Поставить на небольшой огонь до загустения постоянно помешивая.Это можно проверить если по ложке провести пальцем и останется след.
3.Поставить в холодильник на 2 часа.
4.Сливки взбить и добавить к молоку,продолжать взбивать.
5.Поставить в морозилку на 3 часа,достать и взбить(что бы мороженое получилось однородным, а не льдинками),через 3 часа опять повторить.
12 часов и можно есть)
пятница, 15 апреля 2011 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)