вот она,я

вот она,я

пятница, 22 апреля 2011 г.

блинный "торт"

Мини тортик из панкейков.
1.Приготовить американские панкейки по этому
http://mariadreams.blogspot.com/2011/03/blog-post_03.html  рецепту
2.Смазывать каждый блин медом/нутеллой/джемом,в общем тем,что любите.Так же можно ложить фрукты.

я ела с медом и вареньем.Вкусно,но калорийно-___- :D

Брауни

Шоколадное пирожное.Можно делать с начинкой и без.Я делала без.Получилось очень вкусно,попробуйте и вы.

рецепт:
80 г темного шоколада
60г сливочного масла
50г муки
2 яйца
70г сахара
1ч.л разрыхлителя

Духовку разогреть до 180 градусов
Шоколад растопить на водяной бане.
Добавить масло,помешивая довести до однородного состояния.
Яйца немного взбить венчиком,всыпать муку,сахар,разрыхлитель.Хорошо перемешать.
Смешать шоколадную и яичную смеси вместе.
Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.Печь 25-30 мин.Готовность проверить спичкой.Она должна выйти сухой.




вторник, 19 апреля 2011 г.

Scones for breakfast

Очень вкусные сконы к завтраку,можно кушать с джемом,творожным сыром,медом,вареньем)
Думаю и вам тоже понравится)



































Рецепт:
260 г муки
1 яйцо
1 ст.л разрыхлителя
120 мл. йогурта( или молока)
сахар по вкусу
100 г сливочного масла
щепотка соли
Готовим:
1.Растереть масло с мукой, сахаром, разрыхлителем и солью.Можно руками или в блендере.
2.Добавить яйцо и йогурт.Перемешать руками.
3. Либо выложить на присыпанный мукой стол, раскатать вырезать сконы, либо можно выложить ложкой сразу(я так и сделала) на противень(застелить пекарской бумагой).
Печь минут 20-25 при 180гр.

Приятного аппетита:)

суббота, 16 апреля 2011 г.

Домашнее мороженое


500 мл молока
300 мл сливок(33-35%)
3 желтка
150 г сахара
остальное на ваш вкус
(кофе,шоколад,ягоды) я делала с кофе

1.Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
2.Желтки взбить с сахаром,и добавить немного молока к ним,затем их перелить в остальное молоко.Поставить на небольшой огонь до загустения постоянно помешивая.Это можно проверить если по ложке провести пальцем и останется след.
3.Поставить в холодильник на 2 часа.
4.Сливки взбить и добавить к молоку,продолжать взбивать.
5.Поставить в морозилку на 3 часа,достать и взбить(что бы мороженое получилось однородным, а не льдинками),через 3 часа опять повторить.
12 часов и можно есть)

четверг, 7 апреля 2011 г.

Lemon Curd

Потрясающий и простой рецепт крема.Можете использовать его с овсянкой,блинами,тостами и вообще с чем захотите.Очень очень вкуснооо!

Ингридиенты (на небольшую порцию крема):
Лимон - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 10-15 г
Сахар - 50 г

1.С лимона снять цедру, выдавить сок, смешать с сахаром.
2.Яйцо слегка взбить вилкой. Смешать яйцо с лимонной смесью, процедить.
3.В маленькой кастрюле растопить масло, влить яичную смесь и варить до загустения, постоянно помешивая.
Готовый крем перелить в плотно закрывающуюся посуду. Хранить в холодильнике.






воскресенье, 3 апреля 2011 г.

Мы любим тех,кто нас не любит
Мы губим тех,кто в нас влюблен.
Мы ненавидим,но целуем
Мы не стремимся,но живем.
Мы позволяем,не желая
Мы проклинаем,но берем, 
Мы говорим и забываем,о том,
Что любим-вечно лжем.
       Мы безразлично созерцаем,
     На искры глаз не отвечаем
     Мы грубо чувствами играем
    И не жалеем ни о чем.
        Мечтаем быть с любимым рядом,
   Но забываем лишь о том,
                                                                                       Что любим тех,кто нас не любит
                                                                                        Что губим тех,кто в нас влюблен.

воскресение:)

Американские панкейки с нутеллой и бананом
няяяяяка:33