вот она,я

вот она,я

четверг, 3 марта 2011 г.

Вкуснющие американские панкейки)

Приготовила сегодня американские блинчики.Это очень вкусно!Они такие пышные и вкусные,прям тают во рту!Обязательно приготовте!Панкейки готовятся на сухой сковороде и на маленькой огне.


130 г муки
200 мл молока
1 яйцо
2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соды
40 г слив.масла
сахар(я брала 45 гр)
щепотка соли

Для начала смешаем муку,сахар,разрыхлитель,соду и соль.Желток взбить,добавить молоко и растопленное масло.Взбивать 1 минуту.

 Мучную смесь смешать с жидкой и перемешать венчиком или блендером.

Белки хорошо взбить и аккуратно добавить в тесто.Перемешивать ложкой!Блендер убьёт все пузырьки.
Я жарила где то 2-3 минуты с одной стороны и ещё 2 с другой
Приятного аппетита!



3 комментария: